Замороженная дикорастущая черника. Частично очищенная. Класс Б

Задать вопрос
Замороженная дикорастущая черника. Частично очищенная. Класс Б
 
Спецификация продукта – черника IQF КЛАСС Б
Спецификация:C07/13
Фруктовое определение:

Замороженная дикорастущая черника (Vaccinium myrtilus)

«Семи-продукт» - очищена механически с ручной доочисткой. Имеет органический сертификат.

 
Физико-химические значения
Брикс от 8 до 12
Видимый цвет Синий цвет< 98 %
Листья < 0,5%
Поврежденные плоды От 1 % до 2%
Гниль /Плесень  Отсутствует
Плодоножка/Стебель Меньше чем 50 “антеннок” в 1кг..
Инородные тела  Отсутствуют
Радиация До 300Бк
 
Температура
Замороженный От -19C до -21C
 
Анализ на органику
ВкусОбычная черника, свежая, кисло/сладкая на вкус,
не безвкусная и без вкуса плесени
Спелый и полезный продукт
ЗапахС запахом типичным для черники
УпаковкаУпаковано в мешки из ламинированной пищевой бумаги, на поддонах, с возможностью разгружать автопогрузчиками