Замороженная дикорастущая Клюква. Очищенная. Класс A.

Задать вопрос
Замороженная дикорастущая Клюква. Очищенная. Класс A.

 

 
Спецификация качества продукта – клюква IQF
Спецификация:C07/2013
Фруктовое определение:

Замороженная дикорастущая клюква (Vaccinium oxycoccus)

ОЧИЩЕННАЯ КЛАСС A

 
Физико-химические значения
Брикс от 9 до 12
Видимый цветКрасно-розовый цвет 99,9%
Мох Меньше чем 0,2 %
Поврежденные высушенные плоды До 0,5%
Гниль /Плесень  Отсутствует
Антенки Меньше чем 0,1% “ антеннок ” в 1кг.
Инородные тела  Отсутствуют
Излучение до 100Бк.
 
Температура
Замороженный от -19C до -21C
 
Анализ на органику
ВкусОбычная лесная клюква, свежая, с кислинкой, приятная на вкус,
Спелый и полезный продукт
ЗапахС запахом типичным для клюквы
УпаковкаХорошая и чистая упаковка, на поддонах, с возможностью разгружать автопогрузчиками